For lenge siden, i en butikk langt, langt borte kjøpte jeg en julegave til Tor. Det var en oppskriftbok ved navn The Star Wars Cook Book: Wookie Cookies and other Galactic Recipes, skrevet av Robin Davis.

Den inneholder stjerneoppskrifter som "Hoth chocolate", "Yoda Soda", "Princess Leia Danish Dos", "Bossk Brownies", "Darth Vader Dark Chocolate Sundaes", "Death Star Popcorn Balls", "Boba Fett-uccine", "Han-burgers", "Obi-Wan Kebabs", "Ewok Eats", "Jabba Jiggle" og "Tusken Raider Taters". Hvis du planlegger en Star Wars-fest er det altså bare å ringe meg. Vi har også prequel-versjonen, som har bedre oppskrifter (dessverre alltid med en bismak av knuste håp). Wookie Cookies er nemlig tydelig laget for barn, og mesteparten av sjarmen ligger i navnene, ikke i løftene om en stor kulinarisk opplevelse.

Men det er én oppskrift (foruten Yoda Soda) som jeg lenge har planlagt å prøve meg på; månedens oppskrift er derfor Wookie Cookies (en slags chocolate chip cookie). Jeg er ikke en særlig dreven cookie-baker, så en barneoppskrift ligger mer eller mindre på mitt nivå.

Vi tenkte også at når man først er i gang kan man like vel slå til, så vi doblet derfor oppskriften. Vi fant derfor frem

4,5 kopper mel
2 ts bakepulver
2 ts salt
2 ts kanel
2 kopper smør
2 kopper brunsukker
1 kopp hvitt sukker
4 egg
3 ts vaniljesukker
2 kopper melkesjokolade (les: lys kokesjokolade)
2 kopper mørk sjokolade (les: 70%)



Hakk noen plater sjokolade (ca 5 plater a 100 g, kanskje 6 -- det var litt svinn i prosessen) og sett ovnen på 190 grader (normale Celsius; det vil være 375 F).

Ta så frem en av to boller og bland mel, bakepulver, salt, kanel og vaniljesukker godt i den ene. Oppskriften spesifiseres at dette skal gjøres med "the wooden spoon". Vi passet på å ikke avvike på dette punktet.

I en annen bolle blander man så smør, brunsukker og hvitt sukker. Det er her viktig å ikke forveksle brunsukker og demerarasukker. Brunsukker har en nesten sirupsaktig konsistens; demerarasukker er tørt. Brunsukker er hovedingrediensen i cookies; demerarasukker er populært i kaffe.



Tor insisterte på at jeg skulle ta dette bildet bare for å gi et innblikk i hva man faktisk får i seg når man spiser cookies. Det er stort sett sukker og smør. Men jeg regner med at ingen her trodde cookies var helsekost. Det er en grunn til at det i en viss type Amerikansk tv-serie er vanlig å spise rå cookie dough når man er nedfor, og det er ikke fordi det smaker mel.



La tresleiven ligge og finn frem noe med mer blandekraft. Oppskriftboken foreslår en elektrisk mikser, self om den sier at du kan få lov til å bruke tresleiven hvis du på død og liv vil (men at da må du vente noe lengre på småkakene).


Når dette så blir relativt jevnt kan du ha i eggene og fortsette å piske til det blir jevnt og fint.



Deretter finner du frem tresleiven igjen og blander i melblandingen.

Selv om jeg hadde lovet dyrt og hellig at jeg skulle lage Wookie Cookies uten å forstyrre Tor, måtte han her trå til med sin sterke og mandige arm.

Jeg vet Wookiees skal være store og sterke, men det sto ingenting i oppskriften om at det var et krav til kokken.

Slik skal det se ut når man er ferdig å blande alt:



Tilsett så den hakkede sjokoladen.



Mmmmmmmm, sjokolade. Bland alt godt til det ser slik ut:



Dette er den vanskeligste delen: prøv å ikke spise opp den rå deigen.

Lag så små kuler med deig (omtrent på størrelse med en toppet spiseskje), og fordel dem på bakepapir (med god plass mellom hver -- de skal smelte utover og bli runde).



Er jeg den eneste som synes disse ser ut som ewoks på dette tidspunktet? Det er mulig cookie-dunstene har gått meg til hodet.



Sleng dem i ovnen i ca 10 minutter, og presto: Wookiee Cookies.



Men viktigst av alt: Pass på at Darth Vader, den sniken, ikke spiser alle sammen!